ESTILO DE VIDA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: A COZINHA VIVA COMO PRÁXIS DE SANIDADE E FUNÇÃO INTELIGENTE

Resumo

A Ciência Ontopsicológica agregou três descobertas ao paradigma científico corrente, representando a inauguração de um novo paradigma científico. O estudo investiga possibilidade de aplicação desse novo paradigma científico no campo da alimentação. A Cozinha Viva, assim como definida por Antonio Meneghetti, responde a essa indagação, eis que afirma que Cozinha Viva não se estuda, se faz e se é. Por isso, sugere boas práticas para se fazer Cozinha Viva. Em base a este novo paradigma científico, este pequeno trabalho apresenta o que se entende por alimentação saudável para o ser humano, de modo a prestigiar a identidade, a utilidade e a funcionalidade como forma de sustento, prazer e inteligência em reforço às premissas biológicas por como a natureza constituiu o ser humano. Nesse sentido, o Em Si ôntico  de cada ser humano individuado é o critério de verificação e validação do alimento.  Além disso, o estudo traz indicações de alimentos funcionais e anti-inflamatórios. O trabalho evidencia que uma alimentação saudável, aliada à prática física e ao cultivo da paz do corpo, deve ser compreendida como um caminho de autenticidade existencial. A cozinha viva demonstra esse percurso, oferecendo não apenas saúde, mas também realização pessoal e coerência com o ritmo natural da vida.  Portanto, novo paradigma científico atualizado pela Ciência Ontopsicológica tem aplicabilidade simples e direta na área de alimentação. Em conclusão, bem alimentar-se também exige protagonismo responsável.